Какой должна быть диета при увеличенной печени

диетаМожно вести здоровый образ жизни, и на осмотре врача услышать непонятный диагноз – «гепатомегалия», который подразумевает, что печень увеличилась в размерах. Принято считать, что здоровая печень взрослого человека не превышает 30 см в длину. Чтобы заподозрить данную болезнь, врачу достаточно провести пальпацию органа. Тяжело поверить, что в запущенных случаях железа может весить больше 10 килограммов.

У деток от рождения до семи лет печень немного выглядывает из-под реберной дуги. Это не что иное, как возрастная гепатомегалия, которая считается нормой.

Медики сходятся во мнении, что провоцирующими факторами гепатомегалии бывают:

  1. Вирусные инфекции (гепатиты, инфекционный мононуклеоз, малярия, брюшной тиф).
  2. Отравление токсинами. Если в организм попадают вещества, которые оказывают гепатотоксическое действие (яды, некоторые медикаменты), клетки печени поражаются, а сам орган становится значительно больше.
  3. Опухоли, кисты органа.
  4. Наследственные заболевания (гемохроматоз, амилоидоз, недуг Вильсона-Коновалова).
  5. Глистные инвазии.
  6. Воспаления в желчном пузыре и протоках, поджелудочной железе, селезенке.
  7. Патология сосудов печени.
  8. Алкогольная зависимость.
  9. Дистрофия печени.
  10. Онкологические процессы в самом органе или в организме в целом.

Читайте также: Какую диету нужно соблюдать при застое желчи в желчном пузыре

После визита к гастроэнтерологу пациенты возвращаются домой не только со списком медикаментов, но и получают строгий приказ перейти на диетическое питание.

Диета при увеличенной печени

Большинство больных пугаются самого слова «диета», ведь оно подразумевает некоторые ограничения в выборе продуктов питания, и зачастую под запрет попадают самые вкусные лакомства. Расстраиваться не стоит, ведь диетическое питание весьма разнообразное, достаточно вкусное, полезное и рассчитано хоть и на длительный срок употребления, но не на всю жизнь.

При гепатомелагии прописывают диету номер пять, которой дал жизнь М. Певзнер. Она подходит многим категориям людей:

  • у кого неполадки с печенью;
  • проблемы с желчным пузырем;
  • просто желающим похудеть.

Питание, рекомендованное Певзнером, обладает той калорийностью, которая полностью удовлетворяет организм взрослого человека и растущего ребенка. Основные ограничения приходятся на жиры, холестерин. Стол максимально обогащается фруктами, овощами, кашами, то есть тем, что дает организму клетчатку. Но эта клетчатка не должна быть грубой, например, яблоки лучше очищать от кожуры, запекать, овощи готовить на пару, протирать через сито. Такое питание максимально щадит печень, давая ей хорошие условия для восстановления.

Читайте также: Какой должна быть диета при желчнокаменной болезни и камнях в желчном пузыре

Принципы диеты

  1. диетаБелков и углеводов в пище должно быть нормальное количество.
  2. Животные жиры исключаются, растительные ограничиваются.
  3. Блюда нужно готовить на пару, запекать, тушить (редко).
  4. Мясо нужно выбирать не жилистое, в противном случае пропускать через мясорубку.
  5. Бульоны, студень запрещены из-за содержания пуринов.
  6. Кислые фрукты, щавель, шпинат, листовой салат исключить.
  7. Уменьшить привычное потребление соли.
  8. Принимайте пищу шесть раз в день, порции пусть будут небольшие.

Рацион на сутки:

  • углеводы – до четырехсот граммов;
  • белки, жиры – до восьмидесяти граммов;
  • питье – до двух литров;
  • калорийность – около двух с половиной тысяч калорий;
  • соль – до десяти граммов.

Что же можно, а что нельзя употреблять

Меню совсем нескудное, из разрешенных продуктов можно приготовить множество питательных блюд. Главное, приложить немного усилий для готовки. Будьте готовы, что основу вашего рациона составят супы, каши, овощные блюда.

  • Суп. Готовьте всевозможные супчики (картофельные, овощные, крупяные, молочные). Главное, чтобы они были не на основе бульона.
  • Каши. Разные крупы всегда должны быть у вас на кухне. Ограничьте кукурузную, ячневую, перловую крупы.
  • Макаронные изделия разрешены, но не каждый день.
  • Мясо и рыбу нежирных сортов можно вводить в рацион, но только не жареные или копченые. Раз в неделю позволяйте себе сосиски высшего сорта. Кальмары, креветки, раки могут быть в рационе в небольших количествах. Субпродукты, консервы, икра, сало не должны появляться на вашем столе.
  • Не употребляйте свежеиспеченный хлеб, сдобная выпечка, пирожки и пончики, жареные в масле запрещены.
  • Молочные и кисломолочные продукты жирностью до 6% очень полезны людям с проблемной печенью.
  • Овощи разрешены практически все, кроме сырой белокочанной капусты, грибов, кукурузы, чеснока, баклажанов, лука, маринованных овощей.
  • Фрукты и ягоды выбирайте сладкие, старайтесь их протирать, готовить компоты, запекать.
  • Из сладостей разрешены варенье, мармелад, мед, леденцы, сухофрукты. Исключите шоколад, шоколадные конфеты, жевательную резинку, мороженое, крем, сгущенку и т. д.
  • Напитки, такие как слабый чай с молоком, лимоном, компоты, разбавленные соки, кисели употребляйте в достаточном количестве. Кофе и какао, газировка не подойдут при этой диете. Конечно же, с алкоголем нужно будет попрощаться.

Читайте также: Какой должна быть диета при почечной недостаточности

Придерживайтесь диеты от двух недель до шести месяцев. Результаты вас обязательно порадуют. Не оставляйте гепатомегалию без лечения, будьте здоровы.




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *