Какой вред помидоров для печени и можно ли их употреблять

Какой вред помидоров для печениПечень является вспомогательным органом, вырабатывающим желчь. Она имеет следующие физиологические функции:

  1. Запуск метаболизма белков, жиров, углеводов.
  2. Нейтрализация вредных веществ, токсинов, медицинских препаратов.
  3. Выработка гликогена, извлечение из пищи витаминов группы А, В, С и Е, соединений меди и железа.
  4. Фильтр для бактерий, процесс метаболизма лактозы и деградации эндотоксинов.
  5. Резервуар для крови.
  6. Синтез иммуноглобулина.
  7. Процесс кроветворения.

На протяжении долгого времени помидоры считались вредными и ядовитыми. Сегодня селекционерами выведено много сортов различных цветов: красные, желтые, бурые и черные. Выращивать их можно в теплицах, открытом грунте, на подоконниках и лоджиях.

Состав помидора на 100 г:

  • 0,2 г жиров;
  • белков – 0,6 г;
  • углеводов – 4,2 г;
  • 20 килокалорий.

Содержание томатов насыщено легкоусвояемыми углеводами, пектиновыми веществами. Богат наличием калия, железа, магния, фтора, кальция, витаминами групп В, С. Содержит много клетчатки и такое полезное вещество, как ликопин. Эти свойства помидоров влияют на метаболизм и помогают кишечнику выводить шлаки.

Читайте также: Симптомы и лечение воспаления печени

Полезные характеристики овоща по отношению к организму человека:

  • антиоксидантные свойства;
  • антидепрессивное воздействие;
  • противовоспалительная функция;
  • желчегонные свойства;
  • способность противостоять онкологическим заболеваниям;
  • очищающая функция;
  • способность понижать артериальное давление.

Употребление помидоров рекомендовано для профилактики таких состояний:

  • желудочно-кишечные заболевания, регулирующие липидный обмен;
  • Какой вред помидиоров для печенипрепятствуют образованию жировой инфильтрации печени;
  • улучшение процесса обмена веществ, благодаря высокому содержанию клетчатки;
  • мочеполовые болезни: цистит, простатит, нефрит и др.;
  • губительно и антиоксидантное воздействие на раковые клетки;
  • помидоры рекомендованы для приема в пищу при авитаминозе организма;
  • болезни кроветворения, профилактика анемии.

Вред помидоров для печени

Если употреблять большое количество овоща, то это может негативно отразиться на печени. Наличие кислот в составе, в частности щавелевой, приводят к таким неприятностям:

  • нарушение солевого обмена;
  • большое количество порой приводит к сбою функции по расщеплению жиров в двенадцатиперстной кишке, образовывая кислую среду, что увеличивает нагрузку на печень;
  • накопление жиров, что в будущем может привести к диффузным изменениям тканей печени;
  • перенасыщение томатами способно вызвать формирование камней, которые потом засоряют протоки желчи;
  • раздражение стенок органов пищеварения;
  • выведение из организма воды из-за содержащегося в овоще калия;
  • передвижение камней, если они имеются, к желчным путям, и приводят к их закупорке или увеличению печени в размерах.

Противопоказано употребление помидоров при выявленных заболеваниях этого органа.

Томаты в большом количестве вредны не только для печени. Их употребление нужно уменьшить в следующих обстоятельствах:

  1. При пищевой аллергии.
  2. При наличии болезней подагры, артрит. Противопоказание обусловлено способностью нарушения водно-солевого баланса.
  3. При язвах и гастритах допустимо небольшое употребление свежего овоща.
  4. При хронических заболеваниях мочеполовой системы и почек. Ограничения вызваны возможным появлением камней или увеличением их в размере.
  5. При серьезных заболеваниях печени помидор может стать катализатором, который увеличит нагрузку на печень и повлияет на возникновение механической желтухи.
  6. При гипотонии противопоказание вызвано способностью овоща понижать давление.
  7. Диетологами определена несовместимость помидора с рыбой, мясом, хлебом и яйцами. Интервал между приемами этих продуктов и томатов, согласно рекомендациям, должен быть примерно два часа.
  8. Гастроэнтерологи подтверждают то факт, что бум обращения пациентов приходится на осень. Обострение гастритов, язв, жалобы на изжогу и другие болезни вызваны большим количеством употребления томатов.

Какой вред помидоров для печениОт хорошего функционирования данного органа зависит работа всего организма. Под воздействием неблагоприятных факторов, в том числе и чрезмерное употребление помидоров в пищу, могут произойти следующие нарушения:

  • ожирение печени;
  • скопление токсических веществ;
  • необратимые процессы в тканях органа;
  • появление камней, увеличение печени.

Читайте также: Влияет ли курение на печень и почки человека, каким образом

Общее самочувствие человека резко ухудшается, и появляются такие симптомы – изжога, желтушность, боли в области печени, рвота, тошнота. При возникновении данных признаков необходима диагностика у специалистов и пересмотр рациона.




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *